Zní to možná trochu banálně, ale je dobré si to občas, zvláště v období letních prázdnin, přece jen připomenout: k jídlu se hodí jen takové houby, které jsme bezpečně určili jako jedlé, a nadto jsou ještě čerstvé a prošly dostatečnou tepelnou úpravou. Ve srovnání s loňskem totiž přibylo případů podezření na otravy způsobené houbami. Konstatuje to článek na serveru zpravodajského kanálu České televize ČT24, který cituje lékařku Toxikologického informačního střediska Hanu Farnou. Podle ní jsou mj. také časté dotazy rodičů, jejichž dítě ze zvědavosti snědlo náhodně nalezenou houbu.
K jídlu se hodí jen takové houby, které bezpečně známe. A navíc musejí být čerstvé
Od Redakce
ADAM.cz